Paysage, agriculture et eau

Paysage, agriculture et eau

Par Claude Janin, Dominique Trévisan, Patrick Taillandier & Benoit Sarrazin

Après avoir été perçue depuis plusieurs décennies par les civilisations occidentales comme un bien inépuisable, l’eau devient un enjeu majeur. Liée aux changements climatiques, la rareté grandissante de cette ressource questionne les modes d’alimentation comme la consommation de viande, les […]

La mémoire du paysage

La mémoire du paysage

Par Claude Janin , Jean-François Parrot , Sabrina Flandin & Nicolas Robinet

“ Si le paysage est complexe, c’est parce qu’il est chargé d’une forte mémoire. Mais cette mémoire est moins de l’histoire périodisée et sans cesse recommencée, qu’une recomposition incessante et discontinue d’héritages produisant dans les formes actuelles autant de plis ou […]